REVOLUTION SUMMER

Prodotta con malto Maris Otter e un pizzico di Frumento, luppoli americani Bravo, Calypso e Centennial,
lievito Inglese.
Revolution Summer, la nostra birra da tutti i giorni, cambia in modo radicale: formato, veste grafica e da oggi è anche GLUTEN FREE.
La ricetta è stata rivista per renderla ancora più
accattivante all'insegna di un concetto fondamentale...
la facilità di bevuta.

STILE: Hoppy Session Ale
ABV: 3,8%
FORMATO: Lattine da 330 ml - PolyKeg 24L
FERMENTAZIONE: Alta
COLORE: Dorato chiaro
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5°C-8°C
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’Orzo, Frumento,

       Luppolo, Lievito.

MONEY CHARLES

Malto Pils e Cara, luppolatura generosa dominata da Simcoe e Citra, lievito Inglese.
Biondo carico dai riflessi aranciati, corpo snello e
vellutato.
L’abbondante luppolatura sia in HopStand che in DryHopping sprigiona un bouquet aromatico intenso e piacevole, rilasciando una leggera dolcezza di frutta matura e un finale amaro equilibrato.

STILE: American IPA
ABV: 5,8%
FORMATO: Lattine da 330 ml - PolyKeg 24L
FERMENTAZIONE: Alta
COLORE: Dorato Carico
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5°C-8°C
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’Orzo, Luppolo, Lievito.

DOWN / UNDER

Malto Pils e Avena, luppolata con Motueka, Idaho 7 e Citra, lievito Inglese.
Di colore gillo carico, l'utilizzo dell'Avena rende questa birra leggermente velata e vellutata in bocca.
La luppolatura è caratterizzata da un doppio DryHopping che ci aiuta a far esprimere al meglio tutte le note di frutta tropicale e a pasta gialla tipiche dei luppoli utilizzati, un leggerissimo finale amaro pulisce la bocca a fine bevuta.

STILE: DDH Session IPA
ABV: 4,8%
FORMATO: Lattina da 330 ml - PolyKeg 24L
FERMENTAZIONE: Alta
COLORE: Giallo Carico
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5°C-8°C
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’Orzo, Luppolo, Avena, Lievito.

AC(H)AB

Malto Pils, Frumento e un tocco di Avena, aromatizzata con Scorze d’Arancia e Lime, Grani del Paradiso e Coriandolo, lievito Belga.
Birra bionda di Frumento tipica del Belgio, rotonda e scorrevole in bocca, caratterizzata dalla speziatura e dalle note dolci che rilascia il caratteristico lievito.belga.

STILE: WitBier
ABV: 4,7%
FORMATO: Bottiglia da 330 ml - PolyKeg 24L
FERMENTAZIONE: Alta
COLORE: Dorato chiaro
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5°C-8°C
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’Orzo, Frumento, Avena,

       Zucchero, Scorze di Agrumi, Luppolo, Spezie,

       Lievito.

LULLABY

Malto Pils e un tocco di Cara, luppoli Continentali,
lievito belga.
Dal colore dorato carico e dal tenore alcolico importante,
si percepiscono i tipici sentori fenolici e fruttati del lieviti belgi, equilibrati da una nota etilica piccante.
In bocca è calda al punto giusto visti i suoi 8 gradi alcolici, ma allo stesso tempo la secchezza e la leggera luppolatura la rendono pericolosamente beverina.
La nostra birra della Buonanotte

STILE: Tripel
ABV: 8,0%
FORMATO: Bottiglia da 330 ml - PolyKeg 24L
FERMENTAZIONE: Alta
COLORE: Dorato Carico
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5°C-8°C
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’Orzo, Zucchero,
       Luppolo, Lievito.

HANK

Malto Pils e Cara, luppolo Northern Brewer e lievito.
Di colore ambrata è uno stile ibrido, una ale fermentata
con un lievito da bassa fermentazione.
I malti Caramello la fanno da padrone in questa birra,
sprigionando tutte quelle note di Miele, Caramello e Mou
di cui sono capaci.
La luppolatura e l'attenuazione dei lieviti contrastano
la dolcezza dei malti rendendo scorrevole la bevuta.

STILE: California Common
ABV: 5,5%
FORMATO: Bottiglia da 330 ml - PolyKeg 24L
FERMENTAZIONE: Ibrida
COLORE: Ambrato Carico
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5°C-8°C
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’Orzo, Zucchero, Luppolo,

       Lievito.